Hola, hoy les traigo la receta de un snack extremadamente sencillo y con un resultado fantástico: Chips de Plátano Verde, aunque se pueden encontrar en el supermercado el valor añadido de hacerlo tú mismo no tiene precio.
Ingredientes:
2 plátanos
aceite para freír
Sal al gusto
Preparación:
Vamos a pelar y cortar en rodajas muy finas los plátanos y en abundante aceite caliente vamos a ir colocando las rodajas, importante hacerlo de uno en uno, para que no se peguen unas con otras. Dejamos que se doren ligeramente, dejamos reposar sobre papel absorbente y listo, ya tenemos nuestro snack que bien pueden disfrutarse solos,acompañado de alguna salsa como mayonesa de albahaca o ser el acompañamiento de otros platos.
