Una de mis recetas favoritas es el Arroz Con Leche como lo preparaba mi abuela cuando eramos pequeños, con unos ingredientes sencillos hacía un delicioso plato para el desayuno.
Ingredientes:
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 1/2 tazas de leche
1 rama de canela
1 taza de azúcar (o al gusto)
1 cdta de vainilla
1 pizca de sal
1 cda de mantequilla
Canela en polvo para decorar
Preparación:
En una olla de fondo grueso llevar al fuego con el arroz, el agua, la pizca de sal y la canela, cuando evapore todo el agua, agregamos la leche, el azúcar, la vainilla y la mantequilla y dejamos cocinar hasta obtener un arroz con leche cremoso.Servimos y espolvoreamos con canela.